您的位置 : 木千文化 > 民国言情 > 一片春心付海棠_十二、一箪疏食(3)

更新时间:2024-06-03 15:02:14

十二、一箪疏食(3)

到了年三十,一切都已收拾停当,唯有后厨最忙。

整筐整筐的鱼蟹抬进来、各色肉品菜品齐备,

杨妈还特地把自己在刘家铺子帮工的侄女儿请了来,专为一对双生儿制作点心甜食,

叫人好生嫉妒。过年难得,二哥也出了自己的屋子,来到堂屋阖家齐聚。为此,

堂屋里用足了银屑碳,烧的极旺,明远、明秀两个稍微动一动便是一身的汗,

我们也都减了衣裳。饶是如此,珠儿还是唯恐二哥受寒,手里时时抱着貂皮大氅,

也不怎么吃,更不怎么顽,二哥没什么,傅玉琅倒是十分的过意不去,匆匆吃了几口,

就忙忙的接过大氅,一再保证会在旁边寸步不离的候着,珠儿这才肯去厢房用饭。

我冷眼旁观,一桌子的人都在谈笑,唯有大嫂神情不对。这时上了一道烧茄子,

大嫂便给傅玉琅布菜,叫她尝尝味道。我们都跟着夹了一筷子,入口果然与平日吃的不同。

大娘道:“这个茄子的味道却好,端上来的时候只道平常,没想到入得口来,

倒把先时吃的海味山珍盖了过去。”爹笑道:“这怕是孙师傅的手艺。

”大娘奇道:“老爷可是多久没回家了,咱们家里掌勺的师傅姓李,哪里有什么孙师傅。

”爹解释道:“孙师傅是文珍从南京带来的厨子。”大娘看向大嫂,又看看茄子,

笑道:“我吃着也不像咱们家里师傅的手艺,只不过文珍怎么想起来带个厨子回来?

去了南京几年,反倒吃不惯家里的菜饭了?”大嫂笑回道:“娘您有所不知,

我自从有了这对双生儿,反应极重,胃口奇差,砚津找遍了南京城才找到这么一个厨子,

做的些精致饮食与我吃。可巧师傅又是咱们家乡人,我就寻思着过年的时候,

让孙师傅来咱们家里露两手,也是我孝敬娘和二娘的一份心意。

”大娘笑回道:“你这孩子倒是有心。”二娘也夸赞一回,

又一壁问道:“只不知这茄子多加了什么材料?”大嫂一楞,而后笑道:“这可把我问住了,

成日家顾着吃了,怎么做的倒还真不清楚。”大哥笑着解围道:“其实这茄子,

也没什么深奥,不过是熟的正好罢了。”我听的奇怪,不由问道:“听大哥这话说,

难道这桌上的菜还有生的不成?”大哥向我道:“这你就不懂了,

咱们家后厨和堂屋隔了那么大一个院子,若是起菜的时候十分熟,端到这桌上便是熟的过了,

不仅菜的颜色深了不好看,那味道也差许多。”我笑道:“如此说来,

起菜八、九分熟不就好了,刚好端进咱们屋子十分熟。

”二哥此时插嘴道:“恐怕要起菜时七、八分熟,端进堂屋九分熟,待到了舌尖,

才是正好的十分。”大哥朝二哥点头道:“还是二弟有悟性。

”我笑道:“原来二哥的悟性在这上头,不过常言道看花容易绣花难,若要知行合一,

二哥还得多多践行。”二哥笑道:“你若是敢吃,我还真是敢下一回厨房。

”爹本来听我们几个小的拌嘴,并不插话,此时却正色道:“年轻人净学些精致淘气,

下九流的东西学他做什么,该多读圣贤书,学学算账,以后才用得着。

”我暗地里吐了吐舌头,知道这话犯了爹的忌讳。因为方家虽然几代经商,

但祖上也是有过功名的,况且爹平生最佩服的便是南通的张謇状元,

心里头一直存着一份要强的心思。我们几个作儿子的,爹最喜欢二哥,

因为二哥虽然打小体弱,却是一心一意的读书认字,放在前朝少说也能挣得一个举人的功名,

足可光耀门楣。然而一直没说话的二姐此时开了口:“圣贤书怕也不是谁都该读。

”其实如果桌上吵吵嚷嚷,她这话除了身边的我,没谁听得见。只可惜爹才呵斥了我和二哥,

桌上难得一片寂静,二姐这话一字一句让众人听得清明,知道个中原委的,

一个个眼观鼻鼻观口,都不肯接话。二娘叱道:“这么大了也没个规矩,

那起劳什子的书净是挑唆人的,女孩子家少读些有什么不好?”爹抬手摆了摆,

阻止了二娘还要继续的呵斥,却没说什么,

倒是大娘对着二姐语重心长道:“你现在年纪尚轻,并不懂你爹的苦心,我们也不要你懂,

只要你平平稳稳嫁到何家就行了。”二姐听了也不看大娘二娘,只怔怔的看着爹,

我瞧着气氛十分尴尬,便附和着大娘道:“就是,二姐读书这么多,将来再融会贯通,

等嫁到了南京,岂不是要抢何家私塾先生的饭碗?”说的一桌子人都是抿嘴一笑,

我又向二姐嬉皮笑脸道:“我可算知道你为啥不愿意去拟那嫁妆单子了,

你是想满腹经纶做陪嫁,替他何家教书育人做学问,是也不是?

”二姐到底是未出阁的女孩子,此时听我又拿嫁妆单子说事儿,一张俏脸飞上云霞,

在桌子底下狠狠的踹了我一脚。我向旁边一躲,故意道:“没踢到。

”二姐便不肯罢休起身就追,二哥坐在那里竟是一副见死不救的样子,

恰好傅玉琅起身整理貂皮大氅,我便躲到她身后,一个跑一个追,

最后竟是两个人围着傅玉琅打圈。大娘二娘已是笑作一团,不时出声制止着,

原本的沉重气氛此时便一扫而空。最后,还是大嫂文珍起身拉开我,

笑着向二姐埋怨道:“你们两个倒会拣个软柿子捏,外人看这情形,不说你映蔷欺负砚清,

倒说是你和砚清合伙欺负玉琅。”说着一壁把傅玉琅送回座位。而后,

爹和大哥便说些在外的见闻,我们几个小的也都爱听,一时饭桌之上又是其乐融融。

饭后守岁,后厨送上各色果盘点心,可喜坏了明远明秀。我见样尝了一口,鹅油卷酥脆,

栗粉糕软糯,紫薯山药饼香甜异常。唯独没见过的那一碟金灿灿的豆子,拈一个来吃,

入口即化,且有山楂的味道,十分新鲜。想着元宵儿平日喜食酸甜,

便嘱咐月牙儿单备了一盘子带回去。偶然一抬头,发现大嫂文珍拉着傅玉琅坐在了一处,

我一时好奇心大起,便站在他二人所在的窗户旁,佯装看着窗外,却是支棱着耳朵听那对话。

大嫂先是问傅玉琅父亲好,然后问在方家饮食起居可还习惯,

最后问到丫鬟婆子可有不称心的,若是有只管告诉她。傅玉琅对答有序,回说诸事顺遂,

大嫂便有些按捺不住,道:“你现在不立一立规矩,只管好性子,将来有你的苦头吃。

”傅玉琅轻声道:“大嫂说笑呢,府里头上至大奶奶,下到丫鬟仆从,都是顶和气的人,

大嫂子也是一副热心肠,正是玉琅有福。”大嫂叹道:“我的好妹妹,

你只当这府里的人都跟傻子似的?有的人啊,就跟那道素油茄子来着,看着稀松平常,

暗地里不知下了多少功夫,除却吃的人,旁人再觉不出好来。”这比喻打得隐秘,

我正在似懂非懂间,听大嫂解释道:“就像那珠儿,看着倒不是个狐媚子,

谁知道暗地里使多少心思。旁人看着不如你,可若是砚淇上了心,岂不乱套了?

”傅玉琅轻轻道:“珠儿是砚淇的贴身丫鬟,打小便在一处,

饮食起居原本比我伺候的好一些,我初来乍到的,少不得要她帮忙。

”大嫂顿足道:“我是过来人,她们小小丫头,心里头想些什么我不清楚?

做嫂子的今日少不得提点你两句,凡事未雨绸缪,若真到了瓜田李下、说也说不清的时候,

那才有你哭的呢!”傅玉琅低头想了想,不再反驳,只微笑道:“嫂子提点的是,

玉琅记下了。”我心里不以为然,觉得大嫂这提点的话儿说的扯了些。

我虽与傅玉琅相识不长,可依着我的直觉,若真是到了二哥娶珠儿作填房的时候,

傅玉琅未必不愿意。她本就不是善妒的女子。大嫂回头拈玉兰饼来吃,恰好与我目光相对,

见我一副不以为然的样子,冷笑道:“怎么,觉得我说的不对?

”我嬉笑道:“大嫂这话说的,回头这园子里里百花齐放,那可是堪比六月飞雪,

实在是大大的冤枉。”大嫂轻哼一声道:“你们兄弟几个,都是一样的德行!

我今日提点玉琅,将来少不得也要提点书晴。你看看那个元宵儿,被惯得一副小妖精的作派,

我可把话而先放在这儿了啊,等以后书晴进了门,谁也别想欺负她!

”我心说这书晴打翻醋坛子的本事当得上作你的祖师爷,哪里还需要你来主持公道,

但也知道不能在此事上过多纠结,便笑道:“这若是稍有姿色便可称作小妖精,

那大嫂这般容貌,岂不是殃民的祸水了。”大嫂笑骂道:“呸!

你这张嘴可真真是……倒也敢来开我的玩笑!”那边傅玉琅看着我也笑,

我这时才觉出过年的味道。大概是春天,真的来到了。

网友评论

还可以输入 200